Die schönsten Dachterrassen in Florenz
Florenz von oben hat einen ganz eigenen Reiz. Es genügt, ein paar Stockwerke hinaufzugehen, dem Trubel der Straßen für einen Moment zu entfliehen und die Stadt von einer Terrasse aus zu betrachten, um auf einen Blick die Brunelleschi-Kuppel, Giottos Glockenturm, die ziegelroten Dächer, den Arno und die Ponte Vecchio zu sehen. Bei Sonnenuntergang, wenn das Licht weicher wird und die Konturen der Stadt leuchten, ist das Panorama noch eindrucksvoller.
Vielleicht ist es gerade diese Fähigkeit, zu überraschen und zu berühren, die Florenz in der Vorstellung so eng mit dem berühmten „Stendhal-Syndrom“ verbindet: jenem Gefühl intensiver Ergriffenheit angesichts einer außergewöhnlichen Fülle an Schönheit. Und wenn man sich schon bei einem Spaziergang durch die Altstadt leicht verzaubern lässt, verleiht der Blick von oben – mit einem Glas Wein oder einem Cocktail in der Hand – dem Erlebnis noch etwas ganz Besonderes.
In den letzten Jahren sind die Dachterrassen von Florenz zu Orten geworden, die man nicht nur fotografiert, sondern richtig erlebt. Einige sind elegante Rooftops in historischen Hotels, andere ungezwungene, schwebende Gärten und wieder andere kleine versteckte Ecken mit wenigen Tischen und privilegiertem Blick auf die Sehenswürdigkeiten. Hier kann man einen Aperitif genießen, sich ein Abendessen gönnen, nach einem Tag in der Stadt noch etwas trinken oder einfach warten, bis die Sonne hinter den Hügeln untergeht.
Dieser Guide stellt einige der schönsten Dachterrassen in Florenz vor, die auch Gästen offenstehen, die nicht in den Hotels übernachten. Dazu gibt es praktische Informationen zu Öffnungszeiten, Zugang und Reservierung. Eine Einladung zu einer besonderen kleinen Auszeit und dazu, Florenz aus einer anderen Perspektive zu entdecken: weiter oben, in aller Ruhe und möglichst bei Sonnenuntergang.
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Antica Torre di Via Tornabuoni 1 – TornaBuono Bar
Antica Torre di Via Tornabuoni 1 – TornaBuono Bar
Im obersten Stockwerk der exklusiven Antica Torre di Via Tornabuoni 1 im Herzen der historischen Altstadt von Florenz befindet sich eine stilvolle Rooftop-Bar in einem mittelalterlichen Turm aus dem 13. Jahrhundert.
Atmosphäre und Lage
Historisches Ambiente: Das Haus gehörte einst vornehmen Florentiner Familien und verbindet mittelalterlichen Charme mit elegantem, einladendem Design.
Die Dachterrassen: Sie bieten einen spektakulären Rundumblick über die Stadt – von den roten Dächern und der ganz nahen Kuppel des Doms bis zum Fluss Arno.
Ambiente: Anspruchsvoll und doch intim, ideal für einen Aperitif bei Sonnenuntergang, einen Cocktail am Nachmittag oder eine entspannte Auszeit. In den kälteren Monaten findet der Service im warmen, lichtdurchfluteten Wintergarten statt.
Öffnungszeiten und Service
Öffnungszeiten: Täglich von 12:30 bis 23:00 Uhr geöffnet.
All-Day-Menü: Von 12:30 bis 18:30 Uhr mit leichten Gerichten, Salaten, Club-Sandwiches und toskanischen Spezialitäten.
Durchschnittlicher Preis: Rund 39 € pro Person für ein kulinarisches Erlebnis oder Drinks mit Aussicht.
Zugang für externe Gäste: Auch Gäste, die nicht im Hotel übernachten, sind willkommen. Eine Reservierung ist aufgrund der begrenzten Plätze und möglicher Schließungen für private Veranstaltungen jedoch unbedingt erforderlich.
Kontakt und Reservierungen
Adresse: Via de' Tornabuoni, 1, Firenze
E-Mail: info@tornabuoni1.com
Telefon: +39 055 2658161
Online-Reservierungen: Über die offizielle Website der Antica Torre Tornabuoni möglich
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B-Roof - panoramic restaurant
The B-Roof is an elegant panoramic restaurant with an American Bar, located on the fifth floor of the historic Grand Hotel Baglioni in Florence, at Piazza dell'Unità Italiana 6.
Atmosphere and Views 360-degree view: The large windows and outdoor terraces offer privileged views of iconic landmarks such as the Cathedral Dome, Giotto’s Bell Tower, Palazzo Vecchio and Santa Maria Novella.
Charming spaces: The venue is divided into elegant indoor dining rooms, loggias and outdoor areas, enhanced during the warmer months by the pergola of the B-Green.
Historic setting: The property combines the charm of a century-old building with modern and refined design, making it an ideal setting for romantic dinners or sunset aperitifs.
Opening Hours and Services Lunch: From 12:30 pm to 2:00 pm, with last orders at 1:45 pm. Dinner: From 7:30 pm to 10:00 pm, with last orders at 9:45 pm. American Bar: Open from 3:00 pm to midnight, with an aperitif food selection available from 6:30 pm to 9:30 pm.
Access and Reservations: Open to non-hotel guests as well; reservations are strongly recommended, especially in the evening.
Cuisine
Gastronomic proposal: Traditional Tuscan and regional dishes reinterpreted in a contemporary and innovative style. Specialities: Premium cuts of meat, fresh pasta and a wide selection of local wines, classic cocktails and signature drinks.
Price Range and Menu Average prices reflect the exclusive location and the fine-dining style of the experience.
Average restaurant price: Around €60–€80 per person for a complete two- or three-course meal, excluding drinks.
Starters and first courses generally start at around €20–€24, while meat and fish main courses range from approximately €26–€38.
Average aperitif price: Around €20–€30 per person, depending on the available options, which may include cocktails or glasses of wine accompanied by finger food or gourmet pizzas.
B-Roof Restaurant
Piazza dell'Unità Italiana,
6 50123 Florence, Italy
+39 055 23588560
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Das B-Roof ist ein elegantes Panoramarestaurant mit American Bar im fünften Stock des historischen Grand Hotel Baglioni in Florenz, Piazza dell'Unità Italiana 6.
Atmosphäre und Panorama 360-Grad-Blick: Die großen Fensterfronten und Außenterrassen bieten einen privilegierten Blick auf berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Kuppel des Doms, Giottos Glockenturm, den Palazzo Vecchio und Santa Maria Novella.
Stimmungsvolle Bereiche: Das Restaurant gliedert sich in elegante Innenräume, Loggien und Außenbereiche, die in der warmen Jahreszeit durch die Pergola des B-Green zusätzlich bereichert werden.
Historisches Ambiente: Das Haus verbindet den Charme eines jahrhundertealten Gebäudes mit einem modernen und stilvollen Design und eignet sich daher besonders für romantische Abendessen oder einen Aperitif bei Sonnenuntergang.
Öffnungszeiten und Service Mittagessen: Von 12:30 bis 14:00 Uhr, letzte Bestellung um 13:45 Uhr.
Abendessen: Von 19:30 bis 22:00 Uhr, letzte Bestellung um 21:45 Uhr.
American Bar: Geöffnet von 15:00 bis 24:00 Uhr, mit einem Food-Angebot zum Aperitif von 18:30 bis 21:30 Uhr.
Zugang und Reservierung: Auch für externe Gäste geöffnet; eine Reservierung wird besonders am Abend dringend empfohlen.
Küche
Kulinarisches Angebot: Gerichte der toskanischen und regionalen Tradition, modern und innovativ interpretiert.
Spezialitäten: Hochwertige Fleischstücke, frische Pasta sowie eine große Auswahl an lokalen Weinen, klassischen Cocktails und Signature Drinks.
Preisklasse und Menü
Das durchschnittliche Preisniveau spiegelt die exklusive Lage und den Fine-Dining-Charakter des Erlebnisses wider.
Durchschnittspreis im Restaurant: Etwa 60–80 € pro Person für ein vollständiges Menü mit zwei oder drei Gängen, Getränke nicht inbegriffen.
Vorspeisen und erste Gänge beginnen in der Regel bei etwa 20–24 €, während Fleisch- und Fischhauptgerichte ungefähr zwischen 26 € und 38 € liegen. Durchschnittspreis für den Aperitif: Etwa 20–30 € pro Person, je nach gewähltem Angebot, das Cocktails oder ein Glas Wein in Kombination mit Fingerfood oder Gourmet-Pizza umfassen kann.
B-Roof Restaurant
Piazza dell'Unità Italiana,
6 50123 Florenz, Italien
+39 055 23588560
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Terrazza Rossini - Ein Garten unter den Sternen im Herzen der Stadt
Terrazza Rossini in Florenz: Ein Garten unter den Sternen im Herzen der Stadt
Die Terrazza Rossini befindet sich im fünften Stock des renommierten Hotel Kraft. Dieser echte Dachgarten bietet einen 360-Grad-Panoramablick über Florenz, mit der unverwechselbaren Silhouette der Domkuppel im Hintergrund.
Hier finden Sie alles, was Sie für die Planung Ihres Besuchs in dieser wunderschönen urbanen Oase wissen sollten.
🌿 Die Atmosphäre
Ein grüner Salon über den Dächern der Stadt
Das Besondere an der Terrazza Rossini ist die Verbindung zwischen der Eleganz einer modernen Rooftop-Bar und dem intimen Charme eines toskanischen Dachgartens. Umgeben von aromatischen Pflanzen, Blumen und echten Bäumen fühlt man sich fast wie in einem geheimen Garten, der über den Dächern von Florenz schwebt. Sanfte Beleuchtung, sorgfältig ausgewählte Einrichtung und die angenehme Brise an Sommerabenden schaffen eine besonders romantische Atmosphäre – ideal für einen besonderen Abend zu zweit oder einen entspannten Moment mit Freunden.
🍽️ Das kulinarische Angebot
Von den Wurzeln im Chianti bis zur American Bar
Die Küche der Terrasse greift die Wurzeln der Familie Kraft auf, die historisch eng mit den kulinarischen und önologischen Traditionen des Chianti verbunden ist, und interpretiert diese mit einem modernen und internationalen Ansatz neu.
Abendessen: Die À-la-carte-Karte verbindet Gerichte von Land und Meer und setzt auf hochwertige Zutaten. Zu den ersten Gängen gehören handgemachte Gnocchi und im Bronzeverfahren hergestellte Spaghettoni. Bei den Hauptgerichten finden sich raffinierte Fischgerichte mit frischem Wolfsbarsch oder Forelle ebenso wie toskanische Klassiker, darunter Filet.
Aperitif und Cocktails
Die American Bar ist das Herzstück der Terrasse. Neben einer großen Auswahl an lokalen Weinen und klassischen Cocktails wie Negroni oder Americano kreieren die Barkeeper innovative Signature Drinks, die sich besonders gut bei Sonnenuntergang genießen lassen.
💶 Durchschnittliche Preise
Das Erlebnis auf der Terrasse entspricht dem Niveau eines gehobenen Hotelrestaurants im Zentrum von Florenz:
• Erste Gänge kosten in der Regel etwa 20–22 €.
• Hauptgerichte und größere Speisen liegen durchschnittlich zwischen 25 und 35 €.
• Für ein vollständiges Abendessen sollte man mit etwa 50–70 € pro Person rechnen, Getränke nicht inbegriffen.
• Ein Aperitif mit Cocktail kostet durchschnittlich etwa 15–25 € pro Person.
⏰ Öffnungszeiten
Die Terrazza Rossini ist täglich zu den beiden Hauptservicezeiten geöffnet:
• Mittagessen: von 12:30 bis 14:30 Uhr
• Abendessen und Aperitif: von 19:00 bis 23:00 Uhr
🚪 Zugang und nützliche Hinweise
Die Terrazza Rossini ist auch für externe Gäste zugänglich, die nicht im Hotel Kraft übernachten.
Eine Reservierung wird dringend empfohlen.
Terrazza Rossini - Rooftop Bar & Restaurant
Via Solferino, 2
50123 Florenz FI, Italien
Tel. +39 055 284273
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Die Sky Bar des Hotel La Scaletta al Ponte Vecchio
Die Sky Bar des Hotel La Scaletta al Ponte Vecchio ist eine stimmungsvolle Panoramabar im historischen Zentrum von Florenz und bekannt für ihren spektakulären 360-Grad-Blick auf die Sehenswürdigkeiten des Oltrarno, den Boboli-Garten und den Dom.
Durchschnittspreis
Der durchschnittliche Preis für ein Abendessen auf der Terrasse im Osteria Dragomanni liegt bei etwa 40 € pro Person, Getränke nicht inbegriffen.
Kulinarisches Angebot
Die Sky Bar bietet eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen Weinen, darunter Chianti, sowie Cocktails, die sich ideal für einen Aperitif bei Sonnenuntergang oder einen Drink nach dem Abendessen eignen. Auf derselben Terrasse wird das gastronomische Angebot vom Osteria Dragomanni betreut, das traditionelle toskanische und mediterrane Gerichte modern interpretiert. Dazu gehören beispielsweise Pappardelle mit Cinta-Senese-Schwein und Timut-Pfeffer (14 €), Spaghettone mit Thymian, Limette und Garnelen (16 €) oder geschnittenes Rindfleisch mit Béarnaise-Sauce (24 €).
Besonderheiten
Die Terrassen sind ganzjährig zugänglich, sodass man den Panoramablick zu jeder Jahreszeit genießen kann. Die Anlage verfügt über zwei Panoramaterrassen auf unterschiedlichen Ebenen, von denen eine einen besonders freien und intimen Blick über die Stadt bietet. Der Außenservice des Osteria Dragomanni konzentriert sich hauptsächlich auf die warme Jahreszeit, in der Regel von Mai bis Oktober.
Sky Bar des Hotel La Scaletta al Ponte Vecchio
Via de' Guicciardini, 13 - 50125 Florenz (FI) Telefon: +39 055 283028 oder +39 351 885 7078 Für spezielle Reservierungen im Osteria Dragomanni: +39 379 145 2728
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Sonnenuntergänge in der Three Sixty Rooftop Bar
Sonnenuntergänge in der Three Sixty Rooftop Bar
Die Three Sixty Rooftop Bar des Grand Hotel Minerva befindet sich im sechsten Stock eines historischen Palastes aus dem 14. Jahrhundert im Herzen der Piazza Santa Maria Novella. Diese Terrasse gilt als echte Ikone des italienischen Modernismus und Designs, nicht zuletzt dank der historischen Neugestaltung durch den berühmten Architekten Carlo Scarpa in den 1950er-Jahren.
🌅 Atmosphäre und Besonderheiten
Ein 360-Grad-Horizont
Im Gegensatz zu vielen Florentiner Dachterrassen, die nur einzelne Ausschnitte der Stadt zeigen, sagt der Name dieser Rooftop-Bar bereits alles: Sie bietet einen vollständigen 360-Grad-Panoramablick. In einem einzigen Blickfeld vereinen sich die monumentale Fassade von Santa Maria Novella, die majestätische Kuppel Brunelleschis, Giottos Glockenturm und die sanften toskanischen Hügel rund um Florenz.
Das eigentliche Highlight des Lokals ist das sogenannte „Sunset Ritual“: Bei Sonnenuntergang wird die Atmosphäre besonders glamourös und exklusiv, wenn die Lichter der Stadt angehen und man sich auf den Sofas entspannen und die angenehme Abendbrise genießen kann.
🚪 Zugang und nützliche Hinweise
Am Abend ist der Zugang auch für externe Gäste möglich, die nicht im Hotel übernachten. Dabei gilt jedoch eine wichtige Regel: Der wunderschöne Panoramapool ist tagsüber ausschließlich den Hotelgästen vorbehalten. Externe Besucher dürfen den Bereich am Pool erst ab 19:30 Uhr für den Barbetrieb betreten.
Die Cocktails
Unangefochtener Star der Getränkekarte ist der legendäre Terrace Negroni. Dazu kommen zahlreiche Signature Cocktails, die von den Barkeepern des Hotels kreiert werden, sowie eine hochwertige Auswahl an toskanischen und italienischen Weinen.
💶 Durchschnittliche Preise
Da es sich um die Dachterrasse eines gehobenen 4-Sterne-Hotels mitten im UNESCO-geschützten historischen Zentrum handelt, entspricht das Preisniveau der Exklusivität des Erlebnisses.
Cocktails und Drinks kosten im Durchschnitt etwa 18 bis 30 € pro Getränk.
⏰ Öffnungszeiten und Saison
Die Rooftop-Bar ist klar saisonal ausgerichtet und in der Regel von April bis Oktober geöffnet, wobei sich der abendliche Barbetrieb vor allem auf die Monate Mai bis September konzentriert.
Öffnungszeiten für externe Gäste: Täglich von 19:30 bis 24:00 Uhr.
Gegen Ende September nähert sich die Sommersaison ihrem Abschluss und damit auch die jährliche Schließung der Rooftop-Bar. Da die Sitzplätze begrenzt und die Nachfrage nach den letzten warmen Sonnenuntergängen der Saison sehr hoch ist, wird eine frühzeitige Reservierung dringend empfohlen.
Three Sixty Rooftop Bar im Grand Hotel Minerva
📍 Piazza Santa Maria Novella, 16 - 50123 Florenz (FI)
📞 +39 055 27230
✉️ booking@grandhotelminerva.com
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Aria Rooftop by Iside De Cesare
Aria Rooftop by Iside De Cesare è un elegante lounge e cocktail bar panoramico situato al sesto piano del lussuoso hotel 5 stelle Tivoli Palazzo Gaddi a Firenze.
Descrizione e Particolarità
La Chef L'offerta gastronomica è curata dalla chef stellata Iside De Cesare.
Design e Concept
La terrazza è arredata con stile moderno, vegetazione lussureggiante e un caratteristico bar a forma di mongolfiera.
Vista
Offre una visuale a 360 gradi sullo skyline di Firenze e sulla vicina Cattedrale di Santa Maria del Fiore (Duomo).
Specialità culinarie
I drink e i vini di selezione si accompagnano a crudi di pesce, piccoli piatti da condividere e alla celebre "Bolla" (un impasto croccante e leggero con ripieni sfiziosi).
Durata della sosta
La permanenza massima per slot di prenotazione è di 1 ora e 30 minuti.
Orari di Accesso
Lunedì – Domenica: dalle 17:30 alle 22:00 / 22:30 (apertura stagionale da primavera a novembre, soggetta a variazioni o chiusura in caso di maltempo).
Prezzo Medio
Circa €30 per consumazioni/sfizi, con cocktail classici e signature che vanno dai €18 ai €22, e piatti/snack da €7 a €16
Aria Rooftop by Iside De Cesare - Tivoli Hotel | Palazzo Gaddi, Via del Giglio, 9, 50123 Firenze FI
Telefono: +39 331 294 8001
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Aria Rooftop by Iside De Cesare
Aria Rooftop by Iside De Cesare ist eine elegante Panorama-Lounge und Cocktailbar im sechsten Stock des luxuriösen 5-Sterne-Hotels Tivoli Palazzo Gaddi in Florenz.
Beschreibung und Besonderheiten
Die Küchenchefin
Das gastronomische Angebot wird von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchin Iside De Cesare gestaltet.
Design und Konzept
Die Terrasse ist modern eingerichtet, mit üppiger Begrünung gestaltet und verfügt über eine charakteristische Bar in Form eines Heißluftballons.
Aussicht
Von hier genießt man einen 360-Grad-Blick über die Skyline von Florenz und auf die nahe gelegene Kathedrale Santa Maria del Fiore, den berühmten Dom.
Kulinarische Spezialitäten
Ausgewählte Weine und Cocktails werden mit rohen Fischspezialitäten, kleinen Gerichten zum Teilen und der berühmten „Bolla“ serviert – einem leichten, knusprigen Teig mit raffinierten Füllungen.
Aufenthaltsdauer
Die maximale Aufenthaltsdauer pro Reservierungszeitfenster beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag: von 17:30 bis 22:00 / 22:30 Uhr.
Die Rooftop-Bar ist saisonal geöffnet, in der Regel vom Frühjahr bis November. Änderungen oder Schließungen bei schlechtem Wetter sind möglich.
Durchschnittspreis
Etwa 30 € pro Person für Getränke und kleine Speisen. Klassische und Signature Cocktails kosten in der Regel zwischen 18 und 22 €, Snacks und kleine Gerichte etwa 7 bis 16 €.
Aria Rooftop by Iside De Cesare
Tivoli Hotel | Palazzo Gaddi
Via del Giglio, 9
50123 Florenz FI, Italien
Telefon: +39 331 294 8001



